材料
雞蛋4個,叉燒150克,鹽適量,雞粉適量
做法
1.雞蛋加入適量鹽和雞粉打成蛋液;叉燒切條。2.鍋內放少量油,燒熱后倒入蛋液,蛋液凝結后加入叉燒條。3.將蛋皮翻過來覆蓋叉燒條。4.將蛋角煎至兩面金黃即可。