鐵板猛魚
材料
猛魚1塊，鹽適量，生粉適量，胡椒粉適量
做法
1.猛魚去鱗洗凈后晾干水，然后用適量鹽和胡椒粉腌制2小時(shí)。2.在猛魚抹上一層薄生粉。3.鐵板放少量油，燒熱后放入猛魚，將魚煎至兩面金黃即可。
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材料
猛魚1塊，鹽適量，生粉適量，胡椒粉適量
做法
1.猛魚去鱗洗凈后晾干水，然后用適量鹽和胡椒粉腌制2小時(shí)。2.在猛魚抹上一層薄生粉。3.鐵板放少量油，燒熱后放入猛魚，將魚煎至兩面金黃即可。