材料

排骨醬，，芝麻，生抽，老抽，洋蔥絲，排骨

做法

1.在盤子里放調(diào)料（ 我放了A1醬，有點象我們的急（口和急字合成的，那字打不出來）汁，少許排骨醬，芝麻、少許生抽，一點點老抽），再放洋蔥絲或塊，一齊腌兩三個鐘，用布蓋住，不讓表面太干。2.用錫紙包排骨和新鮮的洋蔥塊，放入烤箱烤15--20分鐘，350--400F，3.烤好后打開，取出排骨，汁好多好香。

小訣竅

經(jīng)驗：我搞得洋蔥過于熟，出水太多，不過味道仍算幾好的。以后在差不多烤好時再放入，包上錫紙烘一烘就可以了，又或者用鍋炒下，直接放在排骨面上或周圍。