海帶結蘿卜排骨湯
簡介
北方的秋天真的很干燥,入秋以來還沒有下過一場像樣的雨。空氣中缺少水分,人體也同樣缺少水分,每天早上起來嗓子都是干干的。這樣一個干燥的季節,除了盡量多喝水,在日常飲食中也是每天都要有湯喝才會覺得舒服一點~
材料
排骨,干海帶結,白蘿卜,姜片,料酒,鹽
做法
1.干海帶結提前泡發洗凈。2.白蘿卜去皮洗凈切塊備用。3.排骨切塊洗凈,入沸水汆燙一下撈出。4.鍋內到滾水,放入排骨,姜,料酒大火燒開轉至小火慢燉一小時左右。5.在將海帶結和白蘿卜放入,大火燒滾,轉小火繼續燉20-30分鐘。6.最后加適量鹽調味。