簡介

那什么……那今天就上道湯吧，老少皆宜的湯哈~~~尤其最適合沒牙的老太婆~~~老大在昨天已經回窩了，從河北的白洋淀帶回了咸鴨蛋，味道很不錯，蛋黃流油起砂了，就是有點咸，讓我拿了煮絲瓜了，沒想到味道出奇滴好！

材料

咸鴨蛋，絲瓜，雞精，清水，油

做法

1.把咸鴨蛋煮熟用勺子稍稍碾碎;2.鍋里燒油把咸蛋炒起泡;3.再加絲瓜一起炒軟;4.加水一起煮幾滾就是了，最后撒少許雞精（可以省略）。

小訣竅

不要加鹽了。