簡介

好爽口的菜。謝謝！

材料

藕，蒜頭，腐乳

做法

1、藕切片，半塊腐乳壓爛，放一茶匙水拌勻。 2、熱鍋放油，放幾片蒜頭爆香，倒入藕片，兜幾下；放入腐乳汁，兜勻，可上鍋。

小訣竅

不用放鹽了，因為腐乳本身咸味十足。