姜蛋炒飯
材料
隔夜飯4碗,香腸1條,雞蛋2個,姜末適量,鹽適量,料酒適量
做法
1.香腸洗凈后切片;雞蛋加入適量鹽攪拌均勻。2.鍋內(nèi)放少量油,燒熱后加入香腸爆香。3.鍋內(nèi)放少量油,燒熱后姜末,爆香后加入隔夜飯炒勻。4.加入香腸炒勻后加入適量料酒。5.倒入蛋液炒勻即可。
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材料
隔夜飯4碗,香腸1條,雞蛋2個,姜末適量,鹽適量,料酒適量
做法
1.香腸洗凈后切片;雞蛋加入適量鹽攪拌均勻。2.鍋內(nèi)放少量油,燒熱后加入香腸爆香。3.鍋內(nèi)放少量油,燒熱后姜末,爆香后加入隔夜飯炒勻。4.加入香腸炒勻后加入適量料酒。5.倒入蛋液炒勻即可。