材料

豬手0.5只，糖，醬油，酒，咸梅3個

做法

1.豬手半只用開水焯過洗凈。2.再爆熱油鍋下豬手煎到表面變色后放適量糖/酒/醬油/水。3.大火煮開水后轉小火，加入三粒咸梅燜到豬手軟爛。

小訣竅

這道菜在夏天吃開胃。也可以美容.