彩色泰式炸豆腐
材料
青豆玉米粒150克,豆腐1塊,蛋黃一只,肉末150克
做法
1.青豆玉米胡蘿卜粒過水煮熟。2.肉末加蛋黃、雞精、鹽、地瓜粉、黑胡椒粉等抓勻。3.豆腐切三角型,平底鍋放底油,小火煎豆腐,直到表皮呈金黃色。4.肉末下鍋炒制。5.肉末快熟時(shí)下青豆玉米粒炒制。6.快熟時(shí)下泰式甜辣醬翻炒均勻即可。
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材料
青豆玉米粒150克,豆腐1塊,蛋黃一只,肉末150克
做法
1.青豆玉米胡蘿卜粒過水煮熟。2.肉末加蛋黃、雞精、鹽、地瓜粉、黑胡椒粉等抓勻。3.豆腐切三角型,平底鍋放底油,小火煎豆腐,直到表皮呈金黃色。4.肉末下鍋炒制。5.肉末快熟時(shí)下青豆玉米粒炒制。6.快熟時(shí)下泰式甜辣醬翻炒均勻即可。