簡介

現在豬肉的價錢不斷地漲啊漲啊~~這次，媽媽下定決心去買了一大塊回來。。。別小看這么一塊。。。價錢還真貴呢。。快20大元了。。。為了要隆重其事，我決定了 我要做這個泰式豬頸肉很久，我非常非常地喜歡吃，記得上次見到小生就纏著問她怎么做，哈哈。。。這次把方子也討回來了。。。真是開心呢。。。不知道為什么，就是沒有人家做的那種色澤，高手們。。。指點一點我吧。。。不過，總的來說，還是成功的。。。下次繼續努力。。。

材料

料酒，芝麻油，蘋果醋，豉油，蕃茄醬，燒烤汁，姜，紅糖，芫茜，蔥，檸檬汁，辣椒，蒜蓉，蜂蜜

做法

1.先將豬頸肉用腌料腌制一晚。2.放入烤箱用180度烤30~40分鐘，中途兩次翻面并需加上腌汁及蜜糖。

Q:這個文檔屬于什么類型？
A:這個文檔屬于美食記錄類型。
Q:現在豬肉價格大概是多少？
A:文檔中提到一塊豬肉快 20 大元，但未明確具體重量，無法確定具體價格。不過可以看出豬肉價格較高。
Q:泰式豬頸肉的主要材料有哪些？
A:材料有料酒、芝麻油、蘋果醋、豉油、蕃茄醬、燒烤汁、姜、紅糖、芫茜、蔥、檸檬汁、辣椒、蒜蓉、蜂蜜和豬頸肉。
Q:腌制泰式豬頸肉需要多長時間？
A:需要腌制一晚。
Q:烤泰式豬頸肉的溫度是多少？
A:180 度。
Q:烤泰式豬頸肉需要多長時間？
A:30～40 分鐘。
Q:烤泰式豬頸肉中途需要做什么？
A:中途兩次翻面并需加上腌汁及蜜糖。
Q:為什么作者做的泰式豬頸肉沒有人家做的色澤？
A:文檔中未給出具體原因。
Q:作者向誰討了泰式豬頸肉的方子？
A:作者向小生討了方子。
Q:文檔中提到的美食記錄的時間大概是什么時候？
A:未明確具體時間，但從當前時間是 2025 年 01 月 23 日 08 點 35 分 17 秒，星期四，可以推測文檔記錄時間可能在這之前。