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“微辣，咸鮮，春天的口蘑非常鮮美，超級下飯。”

主料

螺絲椒 一個 口蘑 一個 小米椒 一個

輔料

蔥 適量 玉米油 適量 鹽 適量 生抽 適量 姜 適量

1.新鮮口蘑洗凈。

2.切成稍厚點的片。

3.鍋內適量水燒開，口蘑放入焯一下撈出。

4.螺絲板切片，配上一個小米椒。

5.鍋內適量燒熱，蔥姜炒香。

6.螺絲椒放入翻炒幾下。

7.焯過水的口蘑放入。

8.翻炒幾下，適量鹽，生抽調味兒。

9.翻炒均勻關火盛出。

10.成品。

11.成品。