先把飯煮上，兩杯大米一杯藜麥，按兩杯半大米刻度加水。西芹莖尖切丁，少許干海米泡上水。小蔥分成蔥白蔥綠，豆角切段，春筍去皮切滾刀塊。放植物油和豬油燒熱，下蔥白段小火熬蔥油，變色后下蔥綠，蔥葉干枯關火撈出。豆腐切厚片下鍋煎至兩面金黃盛出，下泡好的海米炒香，加生抽、味精、蠔油。豆腐回鍋加一點水稍燉，收干湯汁后下白胡椒翻勻出鍋。飯煮好放冰箱冷藏，燒開水加鹽，焯冷飯。筍下鍋煸炒至表面金黃起皺，加生抽、蠔油、黃酒、糖，收干湯汁出鍋。油鍋炒雞蛋，下蝦仁，變色后下腰花，加冷藏米飯炒散加鹽、xo 醬伴侶，下西芹丁、冷凍豌豆、玉米，雞蛋回鍋撒白胡椒拌勻出鍋。周二吃 xo 醬蝦仁炒飯丁、炒豆角、醬十郎豆腐、番茄油燜筍！
《美食烹飪全攻略：解鎖多樣美味佳肴》
在美食的世界里，每一道佳肴都蘊含著獨特的魅力。今天，就為大家帶來一份豐富多樣的美食烹飪攻略。
首先是大米藜麥飯，將兩杯大米與一杯藜麥混合，按照兩杯半大米的刻度加水煮飯，煮出的飯口感豐富且營養均衡。
接著是 xo 醬蝦仁炒飯，先把飯煮好冷藏備用。鍋中熱油，炒香雞蛋后加入蝦仁，變色后放入腰花，再倒入冷藏米飯炒散，加入 xo 醬伴侶，接著放入西芹丁、冷凍豌豆和玉米，撒上白胡椒拌勻，一份美味的 xo 醬蝦仁炒飯就出鍋啦。
西芹的烹飪也別有一番風味。把西芹莖尖切丁，搭配泡好的海米，簡單烹飪就能品嘗到清爽與鮮香的完美結合。
豆腐的做法更是多樣，切成厚片煎至兩面金黃，與海米一起炒制，加入調料燉煮，最后撒上白胡椒，口感醇厚。
春筍則適合用來制作油燜筍。將春筍去皮切滾刀塊，經過煸炒、調味，收干湯汁后，一道美味的油燜筍就呈現在眼前。
按照這些步驟，你就能輕松制作出一道道美味佳肴，讓你的餐桌更加豐富多彩。快來試試吧！
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[Q]：大米和藜麥煮飯的比例是多少？
[A]：兩杯大米一杯藜麥。
[Q]：豆腐煎好后怎么處理？
[A]：煎好后下泡好的海米炒香，加生抽、味精、蠔油，回鍋稍燉，收干湯汁下白胡椒翻勻出鍋。
[Q]：油燜筍怎么做？
[A]：春筍去皮切滾刀塊，煸炒至表面金黃起皺，加生抽、蠔油、黃酒、糖，收干湯汁出鍋。
[Q]：xo 醬蝦仁炒飯丁需要哪些食材？
[A]：冷藏米飯、雞蛋、蝦仁、腰花、xo 醬伴侶、西芹丁、冷凍豌豆、玉米。
[Q]：煮大米藜麥飯怎么加水？
[A]：按兩杯半大米的刻度加水。
[Q]：海米需要提前處理嗎？
[A]：需要，提前泡上水。
[Q]：小蔥怎么處理？
[A]：分成蔥白蔥綠，蔥白用來熬蔥油，蔥綠后放。
[Q]：炒豆角有什么特別要求嗎？
[A]：文檔中未提及炒豆角具體做法，可按常規豆角烹飪方法。