菜泥怎么做給寶寶吃?6個月+
?
“前兩天發了肉泥的做法,今天就來聊聊寶寶輔食離不開的菜泥制作!先介紹基礎做法,文末附上常見問題解答,可以解決菜泥制作的大部分問題。公眾號“點媽輔食”上還有很多家常版寶寶輔食食譜做法,可以查看。”主料
青菜1棵米粉1勺1.青菜用流水沖洗干凈,有時間建議浸泡一會再清洗。
2.鍋內水燒開,放入青菜。焯水可以去除一些食物中的草酸,去掉苦瓜、蘿卜等的辛辣刺激味道等,是有很多好處的。我這次煮的多,平常現做現吃的話,基本1-2顆就夠了。
3.煮熟撈出,一般鍋里水變綠色,蔬菜變軟,顏色變深,就可以撈出來了。把握不準的,就撈一點出來,嘗一下吧。綠葉菜中有大量的維生素和礦物質,受熱容易分解,不易長時間蒸煮,簡單焯一下水就可以了。
4.放入料理機,打成泥。葉菜類本身水分比較多,可以不用再加水了,直接打成泥就可以。
5.一般打成下圖這樣就差不多了,如果是剛添加輔食的寶寶,可以打的再細膩一些。
6.放入沖好的米糊中,攪拌均勻就可以喂給寶寶吃了。
評論 (0)