枸杞燒冬瓜
材料
枸杞15g，冬瓜80g，紅蘿卜20g，高湯2大匙，醬油少許，鹽少許
做法
1.枸杞洗凈；冬瓜、紅蘿卜分別洗凈，去皮并切片備用。2.取一中華鍋，倒入高湯、半碗水、少許醬油拌勻，再加入作法1的枸杞、冬瓜、紅蘿卜以大火煮至滾沸，轉小火續煮約15分鐘，至冬瓜熟透入味，起鍋前，若覺得味道太淡，再加入少許鹽調味即可。
材料
枸杞15g，冬瓜80g，紅蘿卜20g，高湯2大匙，醬油少許，鹽少許
做法
1.枸杞洗凈；冬瓜、紅蘿卜分別洗凈，去皮并切片備用。2.取一中華鍋，倒入高湯、半碗水、少許醬油拌勻，再加入作法1的枸杞、冬瓜、紅蘿卜以大火煮至滾沸，轉小火續煮約15分鐘，至冬瓜熟透入味，起鍋前，若覺得味道太淡，再加入少許鹽調味即可。