海米燒冬瓜
簡介
湯清味鮮。
材料
主料：冬瓜500克，海米100克 輔料：香菜，木耳，鹽，料酒，蔥絲，姜絲，鮮湯
做法
1、將冬瓜去皮、瓤洗凈，切成長方形片； 2、海米泡發，木耳泡發洗凈，香菜洗凈切小段。 3、炒鍋注油燒熱，下入蔥、姜絲、海米煸炒幾下，放入鮮湯、冬瓜片，木耳、鹽、料酒，燒至菜熟湯白。 4、加入味精，撒上香菜段，翻炒均勻，出鍋即可。
簡介
湯清味鮮。
材料
主料：冬瓜500克，海米100克 輔料：香菜，木耳，鹽，料酒，蔥絲，姜絲，鮮湯
做法
1、將冬瓜去皮、瓤洗凈，切成長方形片； 2、海米泡發，木耳泡發洗凈，香菜洗凈切小段。 3、炒鍋注油燒熱，下入蔥、姜絲、海米煸炒幾下，放入鮮湯、冬瓜片，木耳、鹽、料酒，燒至菜熟湯白。 4、加入味精，撒上香菜段，翻炒均勻，出鍋即可。