肉末焗蛋
材料
豬絞肉80公克，雞蛋4顆，蔥花20公克，鹽1/6茶匙，醬油1茶匙，白胡椒粉1/6茶匙，沙拉油1茶匙
做法
1.燒一鍋滾沸的水將豬絞肉燙熟，撈出瀝干水份備用。2.將雞蛋、作法1的豬絞肉、蔥花以及所有調味料拌勻，裝入焗烤皿備用。3.烤箱預熱至200℃，將作法2的焗烤皿放入烤盤，烤盤底部加入約100㏄的水，送入烤箱以上火200℃下火200℃烘烤約20分鐘，至表面呈微黃色即可取出。
材料
豬絞肉80公克，雞蛋4顆，蔥花20公克，鹽1/6茶匙，醬油1茶匙，白胡椒粉1/6茶匙，沙拉油1茶匙
做法
1.燒一鍋滾沸的水將豬絞肉燙熟，撈出瀝干水份備用。2.將雞蛋、作法1的豬絞肉、蔥花以及所有調味料拌勻，裝入焗烤皿備用。3.烤箱預熱至200℃，將作法2的焗烤皿放入烤盤，烤盤底部加入約100㏄的水，送入烤箱以上火200℃下火200℃烘烤約20分鐘，至表面呈微黃色即可取出。