簡介

功效清熱潤肺、除痰止咳

材料

干霸王花50克，豬骨1斤，姜1片，蜜棗1粒，鹽適量

做法

1.霸王花用清水浸泡15分鐘；豬骨洗凈斬件焯水。2.將霸王花、豬骨、蜜棗及姜片放入電砂煲中，加入1升清水煲2小時。3.加入適量鹽調(diào)味即可。

Q:霸王花豬骨湯有哪些功效？
A:霸王花豬骨湯具有清熱潤肺、除痰止咳的功效。
Q:制作霸王花豬骨湯需要哪些材料？
A:需要干霸王花 50 克，豬骨 1 斤，姜 1 片，蜜棗 1 粒，鹽適量。
Q:霸王花需要提前處理嗎？
A:霸王花需要用清水浸泡 15 分鐘。
Q:豬骨要怎么處理？
A:豬骨洗凈斬件焯水。
Q:煲湯用什么器具比較好？
A:文檔中提到將霸王花、豬骨、蜜棗及姜片放入電砂煲中。
Q:煲湯需要加多少水？
A:加入 1 升清水。
Q:要煲多長時間？
A:煲 2 小時。
Q:什么時候放鹽？
A:最后加入適量鹽調(diào)味。
Q:蜜棗的作用是什么？
A:文檔中未明確提及蜜棗的具體作用，可能起到增加甜味和一定的營養(yǎng)搭配作用。
Q:姜片在湯中有什么作用？
A:通常姜片可以去腥增香。