韓式烤肉
材料
豬肉,韓國(guó)辣醬,大蔥,生姜1小塊,大蒜3-5瓣,芝麻油0.5-1大匙,芝麻,菜油
做法
1.豬肉切片,稍有點(diǎn)厚度,大約4毫米左右厚;2.大蔥切小塊,生姜,大蒜剁碎;3.用韓國(guó)辣醬,芝麻油,芝麻,還有大蔥,生姜,大蒜末把肉片放冰箱腌制2個(gè)小時(shí)以上;(我放了整整一夜)4.肉片取出,烤盤上鋪一些大蔥段,肉片放到上面,刷一層菜油;5.烤箱預(yù)熱220度,烤箱上層,上下火,烤7分鐘,翻面,再烤大概5分鐘即可。
小訣竅
時(shí)間僅供參考,根據(jù)肉片厚度等自己可做一些增加或減少的一些時(shí)間
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