簡介

說來非常慚愧,前幾天出了一個丟人的洋相.別人要求貼意面(粉)我跑進去貼一個味千拉面.當LZ問我你那是意面嗎,還理直氣壯的回答拉面.還被別人把媽都罵了.原來意面與拉面不是一樣的,意面是西餐,拉面是中餐或者說是日式餐..? ?? ? 昨天跑到超市特意去找意面.拿到手一看,原來就是我以前買過一次的叫通心粉的東東.只是不知它還有個好聽的名子:意大利面.記得曾經煮過一次,就象下面條一樣的那種吃法,因為煮的時間不長吃的時候覺得象吃橡皮筋一樣.不好吃,從此再也沒買過.

材料

意粉，淡奶油，園椒，鮮蝦，食鹽，橄欖油，黑胡椒，大蒜

做法

1.先燒水，在水里先放一點鹽.2.水開后放入意粉.開中火，煮11分鐘(口味偏軟).吃得硬的煮8分鐘就夠了.3.煮好后放到冷開水過一下.4.再瀝干水份，倒點橄欖油合勻，(防粘)5.鍋里放橄欖油先炒香大蒜6.放蝦.7.放洋蔥8.放園椒.9.放火腿腸10.放意粉.11.放番茄醬12.放淡奶油(放淡奶油的目地是緩解一下番茄醬的酸味)13.放黑胡椒與鹽.14.起鍋