材料

米飯，臘腸，胡蘿卜，黃瓜（可用青豆代替），壽司專用醬油

做法

1.米飯蒸好，將臘腸，胡蘿卜，黃瓜切小丁，切的小一些，飯團更容易成形。2.燒鍋開水，放入切好的臘腸，胡蘿卜丁，煮３分鐘左右撈起，如果你用的是青豆，也要煮一下。3.將米飯及煮好的臘腸，胡蘿卜丁，黃瓜丁，加入壽司專用醬油，拌勻用手制成飯團即可。

小訣竅

如果想飯團更可愛、更獨特些，可參考日式炸蝦飯團的樣子，在飯團中間放一只蝦進去～