西瓜鮮蔬目魚仔
材料
目魚仔，洋蔥，青椒，鹽，料酒，雞精，糖，西瓜，姜汁
做法
1.目魚仔洗凈用鹽、料酒、雞精、姜汁稍腌制10分鐘。2.洋蔥、青椒、西瓜分別切好備用。3.燒沸水，把目魚仔放進去燙熟撈出。4.熱油鍋，炒熟洋蔥和青椒，倒入目魚仔，加鹽、雞精，糖和少量水。5.最后勾玻璃芡，倒入西瓜丁翻炒勻。
材料
目魚仔，洋蔥，青椒，鹽，料酒，雞精，糖，西瓜，姜汁
做法
1.目魚仔洗凈用鹽、料酒、雞精、姜汁稍腌制10分鐘。2.洋蔥、青椒、西瓜分別切好備用。3.燒沸水，把目魚仔放進去燙熟撈出。4.熱油鍋，炒熟洋蔥和青椒，倒入目魚仔，加鹽、雞精，糖和少量水。5.最后勾玻璃芡，倒入西瓜丁翻炒勻。