材料
雞半只,臘腸半條,香菇5朵,鹽適量,生粉適量,料酒適量,生抽適量,生油適量
做法
1.雞洗凈后斬件;然后用鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時。2.臘腸洗凈后切片、香菇浸軟洗凈后切絲。3.隔水蒸30分鐘即可。