牛肉燴米粉
簡介
這款是相當家常的炒米粉阿，更是我小學時代課間操常吃的，那個時候廚房阿姨小氣啊，肉少汁多。。不過小孩子沒怎么計較，好吃就行了。現在偶爾也會做來吃一下懷念懷念阿！
材料
桂林米粉500克，牛肉（已腌好）200克，香菜適量，李錦記甜面醬，蔥，雞精，料酒，砂糖，麻油，油
做法
1.桂林米粉洗干凈晾干水備用，牛肉剁成肉末備用，香菜切碎、蔥切碎。2.牛肉下鍋加入1茶匙料酒炒碎后加入適量甜面醬，少許水炒均勻后倒入桂林米粉繼續翻炒均勻。3.翻炒上色后加入少許雞精、砂糖調味后撒蔥、香菜、麻油翻炒均勻即可。
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