材料
雞半只,榨菜1包,蔥末適量,鹽適量,生粉適量,料酒適量,生抽適量
做法
1.雞洗凈斬件,然后用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時。2.榨菜洗凈后與雞塊攪勻。3.隔水蒸20分鐘,再灑上蔥末蒸1分鐘即可。