香香香菇蒸雞~
材料
麻油,雞,香菇,紅棗,鹽,料酒,雞精,醬油,糖,蔥姜絲,濕淀粉
做法
1.雞肉、紅棗、香菇洗凈,雞肉切成塊。2.把雞肉、香菇、紅棗放入碗內,加入醬油、精鹽、糖、雞精、蔥姜、料酒、濕淀粉抓勻。3.放冰箱腌半天,蒸時取出,沸水蒸熟淋入麻油即成。
材料
麻油,雞,香菇,紅棗,鹽,料酒,雞精,醬油,糖,蔥姜絲,濕淀粉
做法
1.雞肉、紅棗、香菇洗凈,雞肉切成塊。2.把雞肉、香菇、紅棗放入碗內,加入醬油、精鹽、糖、雞精、蔥姜、料酒、濕淀粉抓勻。3.放冰箱腌半天,蒸時取出,沸水蒸熟淋入麻油即成。