蘿卜泡菜
材料
白蘿卜3個，山芹菜40～75公克，蒜泥300公克，蔥6支，姜泥40公克，糖3～4大匙，魚露1又1/2大匙，鹽1/2大匙
做法
1.白蘿卜洗凈，去皮后切2公分方塊，撒上少許鹽拌勻腌2小時，瀝干水分。2.蔥及山芹菜洗凈切段備用。3. 所有材料及調味料放入容器中揉拌均勻，密封后放入冰箱冷藏3天即可食用。
材料
白蘿卜3個，山芹菜40～75公克，蒜泥300公克，蔥6支，姜泥40公克，糖3～4大匙，魚露1又1/2大匙，鹽1/2大匙
做法
1.白蘿卜洗凈，去皮后切2公分方塊，撒上少許鹽拌勻腌2小時，瀝干水分。2.蔥及山芹菜洗凈切段備用。3. 所有材料及調味料放入容器中揉拌均勻，密封后放入冰箱冷藏3天即可食用。