蘿卜絲泡菜
材料
白蘿卜1個，小黃瓜1條，紅辣椒2根，蔥1支，蒜泥3小匙，鹽1又1/2小匙，醋1又1/2大匙，糖1大匙，辣椒粉1/2大匙
做法
1.白蘿卜洗凈，去皮切絲；小黃瓜洗凈切片；紅辣椒洗凈，去籽切絲；蔥洗凈切絲備用。2.白蘿卜與小黃瓜一起以鹽抓腌10分鐘至變柔軟，瀝干水分后加入所有材料及調味料揉勻，，密封后放入冰箱冷藏1天即可食用。
材料
白蘿卜1個，小黃瓜1條，紅辣椒2根，蔥1支，蒜泥3小匙，鹽1又1/2小匙，醋1又1/2大匙，糖1大匙，辣椒粉1/2大匙
做法
1.白蘿卜洗凈，去皮切絲；小黃瓜洗凈切片；紅辣椒洗凈，去籽切絲；蔥洗凈切絲備用。2.白蘿卜與小黃瓜一起以鹽抓腌10分鐘至變柔軟，瀝干水分后加入所有材料及調味料揉勻，，密封后放入冰箱冷藏1天即可食用。