紅毛丹是一種常見的熱帶水果，味道十分可口。紅毛丹的一般吃法就是直接食用。但是學會以下的吃法可以瞬間提高你的吃貨檔次，提高紅毛丹的營養價值。紅毛丹的怎么做好吃？紅毛丹的做法

紅毛丹的怎么做好吃

主料

紅毛丹1碗蝦仁500克

輔料

色拉油適量食鹽適量淀粉適量白酒適量沙拉醬適量

1蝦仁用刀劃開蝦背，去掉紗線，清洗干凈后加入少許酒、加入一勺鹽拌勻后，腌制15分鐘

2腌好的蝦仁，加入一大勺的干淀粉，用手抓勻，使每只蝦仁都均勻裹上淀粉

3鍋中倒入適量油，油六七成熱的時候，將蝦仁一只只滑入鍋中，轉中火，炸一分鐘，等到蝦仁金黃酥脆即可撈出

4紅毛丹去皮，留下果球清洗干凈備用

5將果球和蝦仁拌在一起，擠上適量沙拉醬，攪拌均勻即可食用

材料

紅毛丹5粒糯小米50克新鮮山藥3兩紅棗10粒。

做法

①糯小米下鍋用小火干炒(不加油)15分鐘。

②山藥去皮切丁、紅棗切開去籽、紅毛丹洗凈剝殼去籽。

③糯小米、山藥、紅棗加水約750毫升煮滾，之后轉小火再煮30分鐘。關火后，加入紅毛丹拌勻即可。宜趁熱進食。

功效

改善習慣性腹瀉。