木瓜煲豬蹄
材料
豬蹄一只，木瓜一只，姜，鹽，蔥
做法
1.豬蹄細心把毛毛刮掉，清洗干凈后，清水下鍋，燒開后去血沫備用 2.木瓜去皮切開后去瓤切塊備用 3.接一鍋水燒開后放入豬蹄、姜（去皮拍扁）大火煮開后轉大中火煲約30分鐘后再轉中小火煲約45分鐘，接著倒入切好的木瓜，再次煮開后中小火煲約30分鐘至豬蹄富有膠質、木瓜軟爛 4.飲用前撒點香蔥、放鹽調味即可
材料
豬蹄一只，木瓜一只，姜，鹽，蔥
做法
1.豬蹄細心把毛毛刮掉，清洗干凈后，清水下鍋，燒開后去血沫備用 2.木瓜去皮切開后去瓤切塊備用 3.接一鍋水燒開后放入豬蹄、姜（去皮拍扁）大火煮開后轉大中火煲約30分鐘后再轉中小火煲約45分鐘，接著倒入切好的木瓜，再次煮開后中小火煲約30分鐘至豬蹄富有膠質、木瓜軟爛 4.飲用前撒點香蔥、放鹽調味即可