材料

豬蹄一只，木瓜一只，姜，鹽，蔥

做法

1.豬蹄細心把毛毛刮掉，清洗干凈后，清水下鍋，燒開后去血沫備用。2.木瓜去皮切開后去瓤切塊備用。3.接一鍋水燒開后放入豬蹄、姜（去皮拍扁）大火煮開后轉大中火煲約30分鐘后再轉中小火煲約45分鐘，接著倒入切好的木瓜，再次煮開后中小火煲約30分鐘至豬蹄富有膠質、木瓜軟爛。4.飲用前撒點香蔥、放鹽調味即可。

小訣竅

此湯美容點：（部分摘自網絡） 木瓜內含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿卜素等，是一種營養豐富、有百益而無一害的“果之珍品”。其中，木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A等養份，能刺激女性荷爾蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，具有神奇的豐胸功效；此外還可分解脂肪，去除贅肉，促進新陳代謝，及時把多余脂肪排出體外，從而達到減肥瘦身的目的。 豬蹄內含有大量的膠原蛋白,被人體吸收后，能促進皮膚細胞吸收和貯存水分，防止皮膚干澀起皺，使面部皮膚顯得豐滿光澤、富有彈性,還能加快青春痘疤的愈合。使皮膚光滑細膩。