材料

1.雞翅4支，2.竹筍條20公克，香菇條20公克，火腿條20公克，芹菜條20公克，鹽1/3小匙，糖1/3小匙，鮮雞粉1/3小匙

做法

(1)用小刀沿著雞翅骨邊剖開，將雞骨去除備用。(2)將材料(2)及調(diào)味料拌勻，慢慢地塞入雞翅中，再用熱油炸熟后即可。

Q:這份食譜中需要用到哪些食材？
A:雞翅 4 支、竹筍條 20 公克、香菇條 20 公克、火腿條 20 公克、芹菜條 20 公克。
Q:雞翅需要準(zhǔn)備多少支？
A:4 支。
Q:竹筍條需要多少公克？
A:20 公克。
Q:香菇條的用量是多少？
A:20 公克。
Q:火腿條用多少公克？
A:20 公克。
Q:芹菜條的量是多少？
A:20 公克。
Q:食譜中的調(diào)味料有哪些？
A:鹽 1/3 小匙、糖 1/3 小匙、鮮雞粉 1/3 小匙。
Q:如何去除雞翅中的雞骨？
A:用小刀沿著雞翅骨邊剖開，將雞骨去除。
Q:食材塞好后如何處理？
A:用熱油炸熟。
Q:這道菜的制作步驟有哪些？
A:1.用小刀去除雞翅骨；2.將竹筍條、香菇條、火腿條、芹菜條及調(diào)味料拌勻，塞入雞翅中；3.用熱油炸熟。