香菇雞絲涼伴
材料
鮮香菇5朵，雞腿1只，豌豆莢1杯，蘿卜泥1大匙，白芝麻少許，鮮美露2大匙，檸檬汁1/2個，醋1小匙
做法
(1)香菇去蒂、洗凈擦干置入烤盤，烤熟切絲備用。(2)雞腿洗凈放入滾水中煮熟放涼，去皮、去骨，切絲備用。(3)豌豆莢燙熱，冰鎮后切絲備用。將香菇絲、雞肉絲、豌豆莢絲與所有調味料混合拌勻，放上蘿卜泥、撒上白芝麻即可食用。
材料
鮮香菇5朵，雞腿1只，豌豆莢1杯，蘿卜泥1大匙，白芝麻少許，鮮美露2大匙，檸檬汁1/2個，醋1小匙
做法
(1)香菇去蒂、洗凈擦干置入烤盤，烤熟切絲備用。(2)雞腿洗凈放入滾水中煮熟放涼，去皮、去骨，切絲備用。(3)豌豆莢燙熱，冰鎮后切絲備用。將香菇絲、雞肉絲、豌豆莢絲與所有調味料混合拌勻，放上蘿卜泥、撒上白芝麻即可食用。