什錦魯味
材料
豬肝連1副，豬肚1副，豬舌頭1個，豆干300公克，蔥2根，姜片5片，蒜5顆，辣椒1根，香菜少許，綜合魯包1包，醬油1杯，熱開水3杯，冰糖1大匙，香油1小匙
做法
1.快鍋內加熱開水(份量外)，以大火將豬肝連、豬肚、豬舌頭汆燙一下，取出以冷水沖洗干凈備用。2.將作法1的豬肝連、豬肚、豬舌頭及其余材料(香菜除外)，與所有調味料(香油除外)一起放入快鍋，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響后，轉小火續煮約20分鐘即熄火，待安全閥降下并排完氣后，掀開鍋蓋，取出切片，食用前灑上少許香菜、香油即可。