簡介

這個炒面是偷師舅媽的哦。舅媽也是美食家呀。。。超愛做美食。。。包子、饅頭。。?，F在又跟我一起折騰烘焙啦。。。這個炒面是去她家玩烘焙時的午飯哦。。。我當時就一直贊，可是她老是以為我在夸獎而已。。。是真的好吃啦。。。原料都一樣，我就是把肉片換成臘腸而已。。。哈哈，估計是NNNNNNN久沒吃水面的緣故吧。。。忽然覺得水面好好吃~~~水面也叫堿面哦，這個名字可能大家比較能理解吧哈哈~~~

材料

豆芽，青蒜，香菇絲，臘腸，蝦干，雞蛋，胡蘿卜若干

做法

1.鍋中坐油，煎雞蛋，雞蛋煎好后盛出備用。2.倒入油，先將不易熟的胡蘿卜、香菇倒入翻炒，炒的時候可下少許水窩一下。3.接著倒入洗好的蝦干翻炒一下。4.倒入臘腸翻炒片刻后再倒入豆芽萊翻炒即可。5.炒面時，加少許醬油和番茄醬潤色。6.面條多翻勤翻，以免沾鍋?？焓鞎r，下鹽、雞精等調味。7.最后倒入碎的青蒜末和炒好的雞蛋再番炒均勻即可。