材料
荷蘭豆,臘腸,蒜,油,料酒,醬油,味精,精鹽
做法
1.荷蘭豆洗凈過熱水后泡冷水待用。2.臘腸切薄片,蒜切末。3.鍋內燒熱油,蒜爆香,下入臘腸炒一下,再下入四季豆,加料酒,醬油,味精,少量精鹽調味即可。