韭菜花炒甜不辣
材料
韭菜花300公克，甜不辣200公克，蒜末2小匙，辣椒2條，鹽1小匙，雞粉1小匙，米酒1大匙，水100㏄
做法
1.韭菜花洗凈切成約5公分長的段狀；辣椒切片，備用。 2.甜不辣放入沸水中稍微汆燙一下后，撈出備用。 3.熱一鍋倒入適量的油，放入蒜末與作法1的辣椒片爆香后，放入作法1的韭菜花段、作法2的甜不辣炒至香味溢出。 4.最后加入所有調味料炒至略微收汁即可。
材料
韭菜花300公克，甜不辣200公克，蒜末2小匙，辣椒2條，鹽1小匙，雞粉1小匙，米酒1大匙，水100㏄
做法
1.韭菜花洗凈切成約5公分長的段狀；辣椒切片，備用。 2.甜不辣放入沸水中稍微汆燙一下后，撈出備用。 3.熱一鍋倒入適量的油，放入蒜末與作法1的辣椒片爆香后，放入作法1的韭菜花段、作法2的甜不辣炒至香味溢出。 4.最后加入所有調味料炒至略微收汁即可。