黃豆醬蒸鱈魚
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“鱈魚營養非常豐富，入口即化的口感更適合老人小孩吃。”主料
鱈魚塊適量輔料
姜絲少許蔥絲少許調料
黃豆醬少許白灼汁少許花生油少許1.冰鮮鱈魚塊清洗干凈。
2.準備:姜絲，蔥絲。
3.將姜絲鋪于鱈魚表面。
4.入開水鍋大火蒸8分鐘。
5.蒸熟的鱈魚會有很多湯汁，把汁倒掉。
6.放上黃豆醬。
7.鋪上蔥絲，再繼續蒸一分鐘。
8.蒸好的鱈魚。
9.取出來淋上白灼汁，花生油即可(也可以把蒸好的魚倒掉湯汁后，鋪上蔥絲再淋上滾燙的花生油，再淋白灼汁)。
10.成品圖。
11.成品圖。
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