香圓八寶羹
材料
香菇丸8粒，白菜50公克，香菇20公克，紅蘿卜20公克，香菜20公克，木耳20公克，筍絲20公克，太白粉2大匙，素高湯1500c.c，素香菇精1小匙，鹽1小匙，香油少許
做法
1.白菜、香菇、紅蘿卜、香菜、木耳、筍絲皆切成絲狀后，再過水汆燙備用。2.取一湯鍋，放入素高湯煮開后，再把作法1的所有材料和香菇丸放入一起繼續煮，直到材料變軟。3.起鍋前放入調味料，最后再加入太白粉水勾芡即可。
材料
香菇丸8粒，白菜50公克，香菇20公克，紅蘿卜20公克，香菜20公克，木耳20公克，筍絲20公克，太白粉2大匙，素高湯1500c.c，素香菇精1小匙，鹽1小匙，香油少許
做法
1.白菜、香菇、紅蘿卜、香菜、木耳、筍絲皆切成絲狀后，再過水汆燙備用。2.取一湯鍋，放入素高湯煮開后，再把作法1的所有材料和香菇丸放入一起繼續煮，直到材料變軟。3.起鍋前放入調味料，最后再加入太白粉水勾芡即可。