材料

糯米適量，蜜棗6、7個，葡萄干1把，瓜子仁1把，枸杞子1把，豆沙200克，糖適量，油適量

做法

1.糯米洗凈略泡，然后蒸熟，也可煮熟，但容易結底。2.趁熱拌入一些油和糖，小時候吃的拌的都是豬油，現在為了健康，就拌入炒菜的素油好了，那時還放上好看的青紅絲，并不好吃，省略。糖量也要略控制，因為里面要放豆沙，很甜的。3.大碗里面全抹上油，擺放上瓜子仁、葡萄干、蜜棗條、枸杞子、如圖：（枸杞子我開始忘記了，后來補上的）。4.把蒸好的糯米飯一點一點放入碗中，放一半時，放豆沙，鋪上一層厚厚的豆沙再繼續鋪米飯，直到把碗填得滿滿的就上鍋蒸個十分鐘，因為米飯是熟的，所以不用蒸很久。5.蒸完后，取出個大盤子可扣住碗底的，倒扣過來就又好看又好吃了，這時要小心燙傷爪子。

小訣竅

大家都知道藍領、白領還有金領，那綠領指的又是什么人呢？上周在報上看到：“綠領”：以環保為己任的人群或現象。偶可不敢自稱是綠領，因為我還要用紙巾沒用手帕，出去吃飯也沒自備碗筷，有時還是用一次性的，去超市有時也用他們提供的塑料袋。但我盡可能地少用塑料袋或自備循環使用，在超市里常看到有些人拿很多塑料袋又用不完，隨手就亂丟在貨物和過道上，感到很心痛，我會整理后送到柜臺，可能會被營業員很奇怪地看看，但我希望能有越來越多的人理解那些較真的人，希望飄在空中的白色污染越來越少，更希望人人都生活在藍天白云下。 嘿嘿，好嚴肅