簡介

臭豆腐可能很多人不用吃聽到已經搖頭了，江浙一帶的人對這個東西倒是司空見慣，路邊小攤的炸臭豆腐或是做成家常菜的臭豆腐都有。

材料

臭豆腐，油，鹽，醬油，辣椒，蔥

做法

1.我做的這個就是蒸臭豆腐：放油，鹽，醬油，辣椒，蔥。2.水開后上鍋蒸五六分鐘就好。

小訣竅

這個豆腐熱的時候很嫩，涼了就不好吃了。