哈密瓜紅豆沙糯米糍
簡介
由于周五早上把手削了周六就什么都沒有做因?yàn)檫€不能這么頻繁的沾水。周日就好點(diǎn)了，所以做了個簡單點(diǎn)的東東~~~說實(shí)話，樣子比味道好。可能是我做的手法有問題，感覺面皮有點(diǎn)點(diǎn)小硬，像冰傳統(tǒng)元宵的感覺。呵呵~~~手笨啊~~
材料
糯米粉，哈密瓜，煉乳，紅豆沙，椰絲少許
做法
1.哈密瓜榨汁備用。2.在糯米粉里加入煉乳，再一點(diǎn)點(diǎn)的倒入哈密瓜汁揉成面團(tuán)。3.取一小團(tuán)搓圓按扁包入豆沙餡，搓圓。4.都包好后下鍋煮熟后撈出瀝干。5.趁熱在椰絲里滾一下，均勻的沾上椰絲。室溫下放涼后放入冰箱冷藏1個小時(shí)以上。
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