材料

皮凍，胡蘿卜，木耳，青木瓜，香油，鹽，味精，醋，蒜汁

做法

1、皮凍切條，胡蘿卜、木耳、青木瓜切絲； 2、放在一起加香油、鹽、味精、醋、蒜汁拌一下即可。

Q:這道菜譜叫什么名字？
A:文檔中未提及菜名。
Q:菜譜中用到了哪些材料？
A:材料有皮凍、胡蘿卜、木耳、青木瓜、香油、鹽、味精、醋、蒜汁。
Q:皮凍在這道菜中是切成什么形狀？
A:皮凍切條。
Q:胡蘿卜、木耳和青木瓜切成什么形狀？
A:胡蘿卜、木耳、青木瓜切絲。
Q:制作這道菜需要用到哪些調料？
A:香油、鹽、味精、醋、蒜汁。
Q:制作這道菜的第一步是什么？
A:皮凍切條，胡蘿卜、木耳、青木瓜切絲。
Q:制作這道菜的第二步是什么？
A:放在一起加香油、鹽、味精、醋、蒜汁拌一下。
Q:這道菜的口味是怎樣的？
A:文檔中未明確提及口味，但根據調料推測可能是酸香可口。
Q:如果沒有青木瓜可以用什么代替？
A:文檔中未提及可替代的食材。