烏龜鍋是今年來較為流行的，煎、炸、悶、煮都可以使用的新型廚具，今天5號網(wǎng)小編就要為大家介紹一下，烏龜鍋怎么調(diào)溫度?烏龜鍋檔位有哪些?

烏龜鍋檔位

烏龜鍋一共有三個檔位，分別為100度、150度、250度。灰常神奇，它既能煎烤也能涮燉，火鍋烤肉煎牛排燉湯，家庭聚會爽爆了!鍋口內(nèi)徑25.5cm，涮鍋深11cm，麥飯石不粘層，溫度3檔可調(diào)。

烏龜鍋怎么調(diào)溫度

1.熱食烤熱為100℃

2.煎雞蛋、煎餅120℃

3.熬湯、燉菜、燉排骨140℃

4.烤肉、烤餅、烤魚160℃

5.炒牛肉、炒菜200℃，隨著烹調(diào)量與時間不同，有所差異。因為烏龜鍋只有三個檔位，所以大家可以調(diào)節(jié)至差不多的溫度檔位，時間控制好即可！

吃烤肉搭配什么

番茄：阿拉伯人在烤肉時，喜歡將一個完整的番茄與肉類同烤。此法不僅是一種異域的飲食習慣，還有一定的科學性。番茄中含有抗癌物質(zhì)番茄紅素，近年來，越來越多的醫(yī)學研究指出，番茄紅素能保護細胞免遭氧化劑侵蝕，減緩或阻止乳腺癌、胰腺癌等癌變進程。

蒜泥：專家指出，大蒜吃得越多，人體內(nèi)潛在的致癌物含量就越少。但大蒜不宜加熱食用，高溫會破壞其抗癌物活性，降低抗癌效果。建議大家燒烤時，將大蒜壓碎成泥蘸著吃。

檸檬汁：西方人在吃烤肉時，喜歡配點兒檸檬汁，我們也不妨借鑒一下。檸檬中含有大量維生素C及抗氧化劑，將檸檬汁涂在烤肉上吃，還可以減少致癌物的危害。