醬炒雞心
材料
雞心，蒜蓉辣醬，糖，香菜
做法
1.雞心洗凈，切開，去掉里面的血和心管，去掉外面的油。2.用清水把雞心焯水去血沫撈出控凈水。炒勺內加少許油燒熱，把焯好的雞心倒入翻炒片刻。3.加入蒜蓉辣醬，少許糖炒勻，出鍋加些香菜和芝麻孜然即可。
材料
雞心，蒜蓉辣醬，糖，香菜
做法
1.雞心洗凈，切開，去掉里面的血和心管，去掉外面的油。2.用清水把雞心焯水去血沫撈出控凈水。炒勺內加少許油燒熱，把焯好的雞心倒入翻炒片刻。3.加入蒜蓉辣醬，少許糖炒勻，出鍋加些香菜和芝麻孜然即可。