柿餅雞湯
材料
雞1只，水2200㏄，柿餅1/2斤，枸杞15g，紅棗20個，糖1大匙，鹽1茶匙，味精1茶匙
做法
1.將雞處理干凈后，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗干凈。2.將柿餅一切為四等份備用。3.將作法1雞只放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。
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材料
雞1只，水2200㏄，柿餅1/2斤，枸杞15g，紅棗20個，糖1大匙，鹽1茶匙，味精1茶匙
做法
1.將雞處理干凈后，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗干凈。2.將柿餅一切為四等份備用。3.將作法1雞只放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。