材料

黃瓜150克，雞蛋2個，胡蘿卜少許，鹽1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)

做法

1，黃瓜切成片，雞蛋打散在碗中 2，將切片的黃瓜再切成段，雞蛋攪拌好備用 3，鍋中放少許油和適量的水，水開后，倒入黃瓜片 4，水再次開后，倒入打散的雞蛋 5，最后放幾片胡蘿卜片點綴，放適量的鹽即可. 6，盛出裝在碗中就可以吃拉.

Q:這道菜需要用到哪些食材？
A:需要材料黃瓜150克，雞蛋2個，胡蘿卜少許，鹽1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)。
Q:黃瓜要怎么處理？
A:先將黃瓜切成片，再把切片的黃瓜切成段。
Q:雞蛋要做什么準備？
A:把雞蛋打散在碗中，攪拌好備用。
Q:烹飪時鍋中要先放什么？
A:鍋中放少許油和適量的水。
Q:水開后要怎么做？
A:水開后，倒入黃瓜片。
Q:再次水開后呢？
A:水再次開后，倒入打散的雞蛋。
Q:胡蘿卜什么時候放？
A:在倒入雞蛋后，最后放幾片胡蘿卜片點綴。
Q:什么時候放鹽？
A:放入胡蘿卜片后，放適量的鹽。
Q:做完后怎么食用？
A:盛出裝在碗中就可以吃了。
Q:這道菜的烹飪步驟一共有幾步？
A:一共有6步。