雞蛋木耳炒黃瓜
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“家常小炒,色澤艷麗,營養低脂又美味~”主料
黃瓜 一根 雞蛋 三個 木耳 適量輔料
稻米油 適量 鹽 適量 料酒 適量 千禾醬油 適量1.木耳用溫水泡發好洗凈備用。
2.黃瓜洗凈切成厚片備用。
3.雞蛋打散加適量鹽,料酒攪拌均勻備用。
4.熱鍋冷油,下蛋液煎至凝固盛出。
5.鍋內再次加入少許油,下木耳翻炒片刻,加入少許熱水燜煮兩分鐘至熟。
6.放入黃瓜翻炒一分鐘,加入適量鹽,醬油調味。
7.放入炒好的雞蛋混合炒勻即可出鍋。
8.成品圖。
9.成品圖。
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