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主料

黃瓜 半根 米飯 一碗 雞蛋 兩個(gè)

調(diào)料

玉米油 8毫升 鹽 少許 生抽 適量

1.準(zhǔn)備所需要的材料。

2.油鍋起火燒至六成熟，倒入玉米油，倒入雞蛋糊快速翻炒。

3.然后倒入黃瓜大火快速翻炒。

4.倒入米飯翻炒均勻。

5.加入適量生抽。

6.用鏟子按壓均勻。反復(fù)煸炒至水份干。

7.加入少許鹽。炒均勻準(zhǔn)備出鍋。

8.裝碗中，成品圖，昨天的一碗炒飯。

Q:制作炒飯需要哪些主料？
A:制作炒飯的主料有黃瓜半根、米飯一碗、雞蛋兩個(gè)。
Q:需要用到哪些調(diào)料？
A:調(diào)料有玉米油 8 毫升、鹽少許、生抽適量。
Q:制作炒飯的第一步是什么？
A:第一步是準(zhǔn)備所需要的材料。
Q:什么時(shí)候倒入玉米油？
A:油鍋起火燒至六成熟時(shí)倒入玉米油。
Q:倒入玉米油后接著做什么？
A:倒入雞蛋糊快速翻炒。
Q:雞蛋翻炒后接著加入什么？
A:加入黃瓜大火快速翻炒。
Q:什么時(shí)候加入米飯？
A:加入黃瓜大火快速翻炒后倒入米飯翻炒均勻。
Q:加入米飯后還需要做什么？
A:加入適量生抽，用鏟子按壓均勻，反復(fù)煸炒至水份干。
Q:什么時(shí)候加鹽？
A:在煸炒至水份干后加入少許鹽。
Q:炒好的炒飯如何呈現(xiàn)？
A:炒均勻后裝碗中，成品圖如文檔中所示，是昨天的一碗炒飯。