荸薺丸子湯
材料
荸薺，豬肉，蔥姜，雞蛋，鹽，味精，料酒、，雞精、，香油、，鮮味汁、，淀粉
做法
1.將荸薺洗凈去皮2.豬肉剁碎，放入蔥姜末、料酒、雞蛋，鹽、鮮味汁，根據(jù)稀稠加入適量淀粉拌勻成餡。荸薺切塊。3.鍋中放水，水開后將肉餡擠成丸子依次放入鍋內(nèi)，丸子都浮上來后再煮三分鐘。最后放入荸薺煮兩分鐘。然后加些鹽調(diào)味，放入蔥花，淋入少許香油即可出鍋
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材料
荸薺，豬肉，蔥姜，雞蛋，鹽，味精，料酒、，雞精、，香油、，鮮味汁、，淀粉
做法
1.將荸薺洗凈去皮2.豬肉剁碎，放入蔥姜末、料酒、雞蛋，鹽、鮮味汁，根據(jù)稀稠加入適量淀粉拌勻成餡。荸薺切塊。3.鍋中放水，水開后將肉餡擠成丸子依次放入鍋內(nèi)，丸子都浮上來后再煮三分鐘。最后放入荸薺煮兩分鐘。然后加些鹽調(diào)味，放入蔥花，淋入少許香油即可出鍋