泰式青木瓜沙拉
材料
青木瓜1個，蕃茄中型1個，辣椒1-2根，蝦米2大匙，花生2大匙，蒜頭4-5瓣，長豆適量，魚露3大匙，糖3大匙，檸檬汁2大匙
做法
(1)青木瓜去皮切絲，長豆切段、蕃茄切片備用。(2)將木瓜絲放在一個大碗里用木棍邊搗邊拌；依序?qū)㈤L豆段、蕃茄片、花生、辣椒、蒜頭、檸檬汁、魚露和蝦米放入碗中，一邊用木棍搗出各種材料的味道，一面用大湯匙翻攪著讓味道均勻即可。
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材料
青木瓜1個，蕃茄中型1個，辣椒1-2根，蝦米2大匙，花生2大匙，蒜頭4-5瓣，長豆適量，魚露3大匙，糖3大匙，檸檬汁2大匙
做法
(1)青木瓜去皮切絲，長豆切段、蕃茄切片備用。(2)將木瓜絲放在一個大碗里用木棍邊搗邊拌；依序?qū)㈤L豆段、蕃茄片、花生、辣椒、蒜頭、檸檬汁、魚露和蝦米放入碗中，一邊用木棍搗出各種材料的味道，一面用大湯匙翻攪著讓味道均勻即可。